泰式冬陰功湯和如何處理大蝦【米二喬的七味廚房第10集】 東南亞 大帶殼紅蝦(彎曲時將近手掌大),香茅,蘆葦姜(不知是什麼的看下面解釋),小米椒(或剁辣椒),冬陰功醬,西紅柿,檸檬葉,細砂糖,椰漿,青檸檬(正常尺寸),魚露,各種蘑菇(焯下水),各種魚丸,荷蘭豆 綜合評分 9.0
一教就會的秋日滋補靚湯 【米飯殺手的韓式秋葵大醬湯】 韓式 韓國大醬、韓國辣醬、文蛤適量、,胡蘿卜一個、五花肉150克、豆腐100克,胡蘿卜、大蔥、生姜,青紅辣椒適量,秋葵適量、洋蔥半只、 綜合評分 8.7
來自法國甜點大師Christophe Felder的硬生版提拉米蘇 甜品 咖啡蛋糕層(28×18cm蛋糕一片),蛋黃,低粉,蛋白,砂糖,速溶咖啡粉,義大利濃縮咖啡Espresso,咖啡酒糖液:,義大利濃縮咖啡Expresso,朗姆酒,砂糖,乳酪糊:,淡奶油,水,馬斯卡彭乳酪,吉利丁片,砂糖,蛋黃 綜合評分 7.5
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